Minggu, 16 Juni 2013

MANFAAT TOMAT BAGI KESEHATAN




Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang.

Kandungan Gizi Tomat merah,
mentah Nilai gizi per 100 g (3.5 oz)

  • Energi 75 kJ (18 kcal)
  • Karbohidrat 4g
  • Gula 2.6 g
  • Diet serat 1 g
  • Lemak 0,2 g
  • Protein 1 g
  • Air 95 g
  • Vitamin C 13 mg (22%)


Beberapa Manfaat Tomat bagi Kesehatan

- UNTUK MENGOBATI JERAWAT
Rebus tomat, lalu potong-potong. Gosokkan potongan tomat pada bagian yang berjerawat. Diamkan sepuluh menit, bilas wajah dengan air. Lakukan rutin sampai jerawat hilang.

- UNTUK KULIT WAJAH
Untuk membantu menghaluskan kulit wajah, Anda cukup meletakkan air jus tomat pada wajah. Sementara itu, untuk mencerahkan kulit, gunakan satu buah tomat yang telah dihancurkan.

- UNTUK MENGURANGI KOMEDO
Tomat juga berguna untuk mengurangi komedo. Caranya, haluskan tomat dan campur dengan madu. Sebarkan campuran pada wajah Anda dan biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air hangat.
Tidak seperti sayuran lainnya, manfaat tomat tidak berkurang ketika dimasak. Sebaliknya, malah disarankan agar tomat diolah terlebih dahulu. Zat yang terkandung dalam tomat bermanfaat untuk menghancurkan radikal bebas ketika dimasak.

- UNTUK MENGOBATI KESELEO
Sembuhkan dengan ramuan tomat. Buah tomat diblender, lalu sarinya dicampur dengan minyak wijen, dengan perbandingan 1:1. Setelah itu, dipanaskan hingga tinggal minyaknya saja. Kemudian, minyak tersebut dipakai memijat sendi-sendi yang keseleo tadi.

- UNTUK MENGOBATI BISUL
Ambil sebuah tomat. Lalu, seluruh daging dan biji tomat dipanaskan, dan diletakkan di atas bisul. Tak lama kemudian bisul itu pecah, dan sekaligus disembuhkannya.


Manfaat tomat bagi kesehatan yang lain diantaranya :

  1. Membantu menurunkan resiko gangguan jantung.
  2. Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
  3. Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
  4. Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration).
  5. Mengurangi resiko radang usus buntu.
  6. Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
  7. Mengobati diare.
  8. Meningkatkan jumlah sperma pada pria.
  9. Memulihkan fungsi lever.
  10. Mengatasi kegemukan.


Tips Memilih Tomat

Pilih tomat yang matang berwarna merah tua.
        Pilih tomat yang masih keras dan tidak ada bagian yang lunak. Jika ada bagian yang lunak, berarti ada bagian yang sudah mulai membusuk di dalamnya.
Jangan pilih tomat yang kusam, pilih yang warnanya masih mengkilap.
        Perhatikan pada pangkal tomat, jika berbau agak asam dan sudah mulai berarir, berarti sudah mulai terjadi pembusukan. Pilih tomat yang kulitnya masih segar dan belum keriput, untuk menandakan bahwa tomat tersebut masih baru.


Tidak ada komentar:

Posting Komentar