Kacang panjang merupakan jenis sayur yang satu ini mudah kita dapatkan di
pasar. Selain harganya murah, ternyata kacang panjang memiliki banyak manfaat
bagi kesehatan kita. Kacang panjang memiliki kandungan gizi yang banyak, antara
lain : Vitamin A, B1, B2 dan C, protein, tiamin, riboflavin, fosfor, zat besi,
potassium folat, magnesium, mangan, kalori, sodium, karbohidrat, kalsium.
Beberapa manfaaf kacang panjang diantaranya:
1.
Kacang sebagai
obat anti-kanker, gunakan kacang panjang, buncis, brokoli, wortel masing-masing
secukupnya dimasak menjadi tumisan dengan ditambah bumbu-bumbu hingga matang,
dimakan secara teratur.
2.
Untuk
meningkatkan stamina, cepat lelah dengan menggunakan 100 gr kacang panjang, 5
buah angco dibuang bijinya, 25 gram kencur direbus dengan air 600 cc air hingga
tersisa 200 cc, saring lalu tambahkan madu secukupnya, airnya diminum, angco,
dan kacang panjangnya dimakan.
3.
Untuk mengatasi
pembengkakan, gunakan 200 gram kacang panjang, 20 gram bawang putih, gula merah
secukupnya dimasak menjadi sup dan dimakan secara teratur.
4.
Mengobati batu
ginjal dengan menggunakan 200 gram kacang panjang, 200 gram asparagus diblender
dengan air secukupnya hingga tertampung 200 cc lalu direbus hingga mendidih dan
airnya diminum hangat-hangat.
5.
Mengatasi
kurang darah (anemia), gunakan 200 gram kacang panjang, 100 gram anggur, hati
ayam secukupnya dimasak sesuai selera, dimakan secara teratur.
6.
Mengatasi sakit
pinggang dengan menggunakan 200 gram biji kacang panjang, 20 gram jahe merah,
25 gram kencur direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 200 cc saring airnya
dan diminum.
7.
Untuk menambah
nafsu makan, gunakan 100 gram kacang panjang, 40 gram temulawak, 3 buah kiam
boi/sun boi direbus dengan air secukupnya, saring lalu airnya ditambakan madu
secukupnya dan diminum.
8.
Mengatasi
sembelit, gunakan 200 gram kacang panjang, 100 gram daun ubi jalar dimasak
sesuai selera dimakan secara teratur.
9.
Kacang panjang
untuk berkhasiat untuk peluruh kencing, ambil 150 gram seluruh bagian tumbuhan
kacang panjang, 30 gram kulit semangka direbus dengan 600 cc air hingga tersisa
200 cc saring airnya dan diminum.
Semoga
Potingan Mengenai 9 (Sembilan) Manfaat Kacang Panjang Untuk Kesehatan Ini
Bermanfaat Bagi Teman-Teman....
Sumber Bacaan:
http://info-info-kesehatan.blogspot.com/2012/10/khasiat-kacang-panjang-untuk-kesehatan.html